食谱与饮食
安全的吃®食谱(过敏友好型，无过敏原搜索)
模拟牧场酱或蘸酱
率模拟牧场酱或蘸酱
平均评分5分
12票。
菜谱的信息
类别:调味品
食谱创造者:梅兰妮·卡弗
成分
1杯不加糖的纯酸奶(培养豆奶或椰奶)-或-
1杯安全的梅奥(不含鸡蛋，牛奶，大豆)
1/4杯或更少的纯牛奶
1汤匙新鲜切碎的香葱(可选)
1茶匙大蒜和香草Mrs Dash®
方向
这个食谱的基础是使用酸奶或蛋黄酱的替代品。使用不加糖/无牛奶的酸奶替代品，如培养豆奶或椰奶;或者使用不含鸡蛋的大豆蛋黄酱，如Vegenaise®。慢慢地倒入液体，同时把所有的材料搅拌在一起。如果做蘸酱，你会用更少的液体(如果有的话)比你用来做敷料。如果你加了太多的液体，只要加更多的底，直到你得到正确的稠度。
笔记
这个食谱可以用来做一个模拟牧场酱或牧场蘸酱，这取决于你加了多少液体。
“酸奶”往往比“蛋黄酱”更稀，所以如果你用酸奶替代这个基础，你将需要更少的液体(牛奶替代)。
如果你使用的是安全的蛋黄酱，我建议你使用低热量的版本，因为蛋黄酱的脂肪含量比酸奶高得多。
这个食谱很宽容，如果你想要更浓郁的味道，你可以用更多的Mrs. Dash来调味。
储存在冰箱的密封容器中，大约可以保存一个星期。
版权所有©2009 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
“酸奶”往往比“蛋黄酱”更稀，所以如果你用酸奶替代这个基础，你将需要更少的液体(牛奶替代)。
如果你使用的是安全的蛋黄酱，我建议你使用低热量的版本，因为蛋黄酱的脂肪含量比酸奶高得多。
这个食谱很宽容，如果你想要更浓郁的味道，你可以用更多的Mrs. Dash来调味。
储存在冰箱的密封容器中，大约可以保存一个星期。
版权所有©2009 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
这个食谱可以通过使用培养的椰奶酸奶作为基础，椰奶或米奶作为液体，或者使用不含鸡蛋、不含大豆的蛋黄酱(Vegenaise提供了一种选择)来实现无大豆。
椰子:虽然被FDA归类为树坚果，但椰子并不是常见的过敏原，也与树坚果无关。如果你有树坚果过敏，咨询你的医生，看看你是否需要避免椰子。
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
| 这个食谱不含: | |||||
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